Popická prvohorní půda – rula, žula, křemen. A ryzlink – to k sobě pasuje. Krásná surovina, trochu macerovaná, a pak už jen rok ve slavonském dubu na kvasnicích. Výsledkem je krásné víno. Zatím je ještě mladé, jemně ovocné a odrůda o sobě dává znát jen nenápadně, i když jednoznačně. Metoda battonage vínu přidala další chuťové vrstvy, ale nezbavila ho jemnosti typické pro tuto odrůdu. A mineralita? Po napití, druhém, třetím se postupně chuťové buňky změní v pískovnu. Nekonečná dochuť. To víno je na začátku hodně dlouhé cesty.
| Ročník: | 2023 |
|---|---|
| Přívlastek: | MZV |
| Zatřídění: | suché |
| Alk. obj.: | 13 % |
| Obec: | Znojmo-Popice |
| Trať: | Pod lesem |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Podoblast: | Znojemská |
| Oblast: | Morava |
| Původ: | víno z ČR |