Rosé 2023
Pinot Noir a Frankovka ze staré vinice, lisovaný bez nakvášení na slupkách. Suché, elegantní rosé s vlivem zrání v sudu na kvasnicích.
| Kategorie: | Naše vína |
|---|
Stará, 50letá vinice. Prvohorní podloží a jihozápadní svah. Pinot Noir a Frankovka vyrobené metodou saignée, kdy se při výrobě červeného vína odlisuje před kvašením část moštu, aby výsledné červené víno bylo koncentrovanější. A právě z této odlisované šťávy vzniklo toto víno. Rozhodně ale není řídké. Řada měsíců na kvasnicích v dubovém sudě mu dodala kulatost a schopnost delšího vyzrávání.
| Ročník: | 2023 |
|---|---|
| Přívlastek: | MZV |
| Zatřídění: | suché |
| Alk. obj.: | 12,5 % |
| Obec: | Havraníky |
| Trať: | Skalky |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Podoblast: | Znojemská |
| Oblast: | Morava |
| Původ: | víno z ČR |